Sur les bons et les mauvais sucs des aliments

Sur les bons et les mauvais sucs des aliments

Identification

Sur les bons et les mauvais sucs des aliments est le nom canonique enregistré pour une œuvre ou un document médiéval dont l’identification demeure insuffisamment documentée. Le titre suggère un sujet relevant de la réflexion médicale ou diététique sur les propriétés des aliments, mais cette indication ne permet pas, à elle seule, d’établir avec certitude le genre précis de l’œuvre ni son contenu.

Titres et attribution

Deux formes de titre sont également enregistrées : De rebus boni malique suci et De bonis et malis sucis. Ces formulations peuvent correspondre à des variantes de désignation ou à des titres transmis sous des formes différentes ; elles ne suffisent pas à rattacher le document à une œuvre mieux identifiée. Aucun auteur ni aucune attribution ne sont indiqués.

État de la documentation

Aucune date de composition n’est renseignée. La langue, le lieu de rédaction, les témoins manuscrits et la tradition textuelle ne sont pas documentés dans les informations disponibles. La notice est enregistrée sous l’identifiant EMA00025852, avec l’identifiant documentaire interne Q318760.